Die Gewürzmischung Berbere ist ein fester Bestandteil unserer wichtigsten Gerichte und beinhaltet allerlei im ganzen Orient weit verbreitete Gewürze.  In Äthiopien wird oft sehr scharf gegessen, aber wir haben uns unserer Kundschaft im Grossraum Zürich angepasst und üben bei Gebrauch von Chilly etwas Zurückhaltung, so dass alle unsere Speisen geniessen können.  Mit Chilly nachwürzen geht immer.